Qu’est ce qui donne leurs couleurs aux végétaux ? Pourquoi les feuilles des arbres changent-elles de couleurs à l’automne ?
Les élèves endosseront leurs vestes d’enquêteurs pour mettre en lumière la nature et le rôle des différents pigments végétaux en suivant la démarche expérimentale.
Après avoir émis des hypothèses, ils procéderont à une expérience de séparation des pigments végétaux par chromatographie et découvriront pourquoi les feuilles changent de couleur en automne !
Du questionnement à l’observation puis l’interprétation des résultats de l’expérience, les élèves pourront manipuler et se familiariser avec la démarche scientifique.
