Pour cet atelier, les élèves étudieront un échantillon de poisson acheté dans le commerce par le Bioscope. Lors d’une première séance, les élèves en extraient l’ADN et amplifient une séquence utilisée pour déterminer l’espèce : c’est le code-barres génétique. Durant la deuxième séance (1 semaine après), les élèves visualisent la séquence amplifiée sur un gel d’agarose et décryptent l’information contenue dans ces codes-barres génétiques à l’aide d’outils bioinformatiques. Les élèves comparent ensuite les données expérimentales avec les informations indiquées sur l’étiquette des produits et discutent de la robustesse des résultats. L’activité se termine par un débat autour des problématiques de la surpêche et de la traçabilité des produits de la mer.

Cet atelier a été mis à jour et vous est présenté avec le soutien financier de Dona Bertarelli Philanthropy.