Chiralité et Symétrie

Miroir, mon beau miroir…

« Crois-tu que le lait a le même goût de l’autre côté du miroir ? » demanda Alice au chat. Lewis Carroll (1866).

C’est grâce à la reconnaissance moléculaire, omniprésente dans le monde vivant, qu’un substrat peut cibler un récepteur ayant une forme, une taille et une fonction chimique complémentaire. Les chimistes exploitent cette faculté pour développer de nouvelles molécules-miroir – dites chirales – aux propriétés étonnantes, indispensables notamment en médecine, en biologie et en science pharmaceutique.

Durant cet atelier, vous vous glisserez dans la peau du chimiste français Louis Pasteur, père du concept de chiralité, puis dans celle du chimiste moderne avant de jouer avec votre odorat et des « paires olfactives » inattendues.

Pour tester votre aptitude à reconnaître des molécules-miroir, testez le jeu interactif « Chirality » du site web officiel du Prix Nobel !

 

Quoi ?

Un atelier interactif de 1 heure piloté par deux animateurs.
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Pour qui ?

Elèves du Secondaire II, et adultes.
Des notions de base ou avancées de la chimie organique sont un plus.

Comment ?

S’inscrire au minimum une semaine à l’avance.
L’atelier est proposé du lundi au vendredi, de 8h à 18h, durant les semaines d’ouverture du Chimiscope.