Si sveltes et délicates… et pourtant indispensables !
Les cellules vivantes n’existent que parce que leur contenu est séparé du monde extérieur par une fine membrane semi-perméable. A l’image d’un douanier régulant et contrôlant le trafic transfrontalier, cette membrane, essentielle à la vie, permet les échanges sélectifs de matière et d’énergie entre l’extérieur et l’intérieur de la cellule.
Dans cet atelier, c’est avec des denrées alimentaires de base – oignons, huile, œufs, pommes de terre – que vous démontrerez l’importance capitale des membranes cellulaires.
